단백질의 필요성 및 위험성 단백질은 인체에서 필수적인 영양소로, 여러 생리적 기능을 수행하는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 단백질의 섭취량과 종류에 따라 그 효과와 위험성도 달라질 수 있습니다. 이 글에서는 단백질의 필요성, 다양한 기능, 그리고 과다 섭취 시 나타날 수 있는 위험성에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 단백질의 필요성단백질은 우리 몸의 세포, 조직, 장기, 그리고 근육의 주성분또한, 호르몬, 효소, 면역글로불린 등 다양한 생리적 물질의 기초가 됩니다. 단백질은 아미노산으로 구성되며, 인체에서 합성할 수 없는 필수 아미노산도 포함되어 있어 이를 외부에서 섭취해야 합니다. 단백질은 근육 성장과 유지, 손상된 조직의 회복, 그리고 신체 기능을 지원하는 데 필수적입니다. 특히, 운동을 하는 ..